繁花盛开只为迎接硕果累累，花瓣离去只为果实长的更大更红，叶展叶舒只为奶果育花。这几年优质苹果价格持续走高，大果和小果的差价越来越大。海拔800米以上的优生区，75#以上的红富士和70#果每斤差价在1元左右，适生区每斤也在0.5元左右。

        我曾多次去北京昌平张文和老师果园参观学习，每年85#以上（300-500克）全红富士精品比率都占90%左右。据张老师介绍，春节前后他的果品已销售完毕，进园采摘的比例占35%，每斤10-15元；上门购买的比例占55%，每箱12-15斤，每斤10元左右；网上销售的比例占3-5%。特此倡议，咱们今后要把消灭70#果作为生产优质苹果的前提。

        众所周知果实的大小，主要决定于果肉细胞数目多少和细胞体积的大小。花后40天，尤其是花后16天内是果肉细胞的旺盛分裂期，加强管理，不仅对增大果个有积极的促进作用，而且对健壮树势和克服“大小年”也有重要意义。谢花后座果率高的“大年”树，如果遇到天旱地干，幼果细胞分裂次数和数量明显受到限制，后期即使肥水充足也难长大果。花后40天，要使土壤相对含水量稳定60-80%，肥缺墒差的果园有条件最好花后科学给水冲肥，促早形成厚大亮绿的高效叶，提高幼果细胞分裂和增加细胞数目，使树势向中庸健壮转化。据观察，落花后15天左右追肥给水，单果重较对照增加85克。墒情好和花前追肥的果园，也可在套袋后根据情况科学追肥给水。

        同时，我们要通过早疏果，给果树加力。叶是树的“妈”，根、茎、花、果等都靠叶造的“奶”来养。美八、嘎啦等中型果40-50个叶片就能长一个70#以上的大苹果，同时还能满足花芽分化、根系和茎叶生长对营养的需求。红富士要个大稳产，60个高效叶才能平衡“新梢生长、幼果发育、花芽分化”争“奶”的矛盾，并满足80#苹果生长发育对“奶”的需求。给果树加力，红富士苹果单叶面积要达到30-38平方厘米，疏果定果调整叶果比是形成高效叶的最后一关，也是增大果个的核心。在保证授粉受精良好的条件下，花后16天内定果越早，增大果个作用越显著。从节省树体营养角度看，晚疏不如早疏，疏小果不如疏花，疏花不如疏蕾，疏蕾不如疏芽。今年老天帮忙天气好，各地座果普遍好，疏果如若“无作为”，一则导致树弱多病，今年“大”了明年“小”；二则导致个小质差卖价低，增产容易增收难。选留的果实，要看果序周围叶片数目的多与少、叶面积的大与小。叶片数多且叶面积大的花序座的果个大，应尽量选留。莲状叶丛花序座的果个小，应早疏全疏。一个花序最好选留个大、形正、高桩、果肩平整、梗洼较深的幼果。